2号の給食 4/25
今年の4月から2号は小学校へ行き始めました。
毎日とても楽しいみたいで、嫌がることなく通っています。
ただ、毎朝のお支度がめちゃくちゃ時間かかって、私はイライラしっぱなし。
ただでさえ忙しいのに、2号の入学以降、毎朝しなければならないことが…。
それがサボれないし、サボると2号を悲しませることになるため、毎日がんばってます。
毎日、給食代わりのお弁当を作ることです😅
子ども園時代は除去食で、アレルゲン不使用の給食が提供されていたのですが、学校では除去食は一切行われません。
食物アレルギーの子は、アレルゲンの含まれるおかずの時は代替えおかず持参するようになっています。
2号は今、まだ1.6ccくらいしか牛乳が飲めません。そのため、給食室側から「こわいです」とNG出てしまい、アレルゲン含まれていないおかずも持参することになりました。
給食全停止のお弁当持参です。
栄養教諭から「前日の残りとかちょちょっと詰めてくださればいいですよ、無理しないでくださいね。子どもなんでね、周りの子が何を食べてるだとか見えてないですよ。」と声かけられましたが、2号は周りをよく見てます。（食に貪欲）
給食のパンは大きかっただの、エビフライみたいなのがお皿に乗っていただの…。
私のン十年前の記憶の給食情報など、何の役にも立たず、ひたすら給食室から配布された原材料表と献立名からそれっぽいレシピを探し、調理しているだけなの。
隣の子の給食と違ってても、気にしないでほしい😭
ということで、毎朝6時から給食のおばちゃんしてます。
先週は余裕なさすぎて、写真もとれなかったのですが、今週からなんとか…ギリギリ撮れてます。
今日の給食献立はこちらです。
ウィンナーサンド（ウィンナー・キャベツ）
豆乳スープ
これだけ？ってなると思いますが、これだけです。
ちなみに、1号（給食組）に毎回量など見てもらいますが、この写真の量は『多過ぎ』なんだそうです。
キャベツの量はもっと少な目だし、ウィンナーは一本の大きさがもっと小さい。それが2本だと。
え？
そんなに給食って少ないの⁉︎
と驚いてます、毎朝。
給食づくりはしんどいけど、みんなとなるべく同じようなおかずを食べさせてあげたいので、これからもがんばります！
隣の子と「今日の豆乳スープおいしいよね！」「うん、おいしいね」って会話できるだけで、給食の時間がぐっと楽しくなるじゃないですか。
お弁当持参なので、我が家で購入したのがサーモスのスープジャーです！
保温性、耐久性はやはりダントツ！我が家にはサーモス製品が溢れています。水筒もほぼサーモス！
2号用にはある理由から象印の水筒を購入。またブログで紹介しますー！
《本日参考にしたレシピ》
https://www.city.kitakyushu.lg.jp/files/000875164.pdf
豆乳にコンソメとお味噌を混ぜ合わせるのがポイントです！
とてもコクのあるスープに仕上がります。
最近乳無しのベーコンがスーパーに並ばなくて、手に入らないので、ベーコンは断念。
ベーコン入れたらもっと美味しいかも！
弁当に入れる生野菜はカット野菜の千切りキャベツを利用。食中毒防止になりそうなので…。（保冷剤入れたらもっと安心だったかもー！）